Herzlich Willkommen bei Hanse Dienstleistungen!

  • Wir testen Ihren gastronomischen Betrieb auf Schwachstellen

  • Neuanfänger und Quereinsteiger machen wir fit für den Start in die Gastronomie

  • Da wo es im Augenblick "klemmt" greift unsere Unternehmungsberatung

  • Der Betriebsablauf wird durch ein intensives Coaching optimiert

An sich lässt die Gastronomie in Deutschland keine Wünsche offen. Doch vor allem Touristen und Zugezogenen fällt es hin und wieder schwer, sich einen Überblick über die Vielfalt an Essensangeboten zu schaffen. Große Plattformen sind dabei meist keine Hilfe: Oft scheinen sie zur Werbeplatzierung genutzt zu werden. Dabei läuft ein Restaurant-Test "relativ unspektakulär" ab. Es geht ganz normal in den zu testenden Gastronomiebetrieb. Der einzige Unterschied sei, dass Fotos geschossen werden. Wir schalten unseren Menschenverstand ein und achten auf alles, worauf man als Gast eben achtet. Vor allem die Qualität der Speisen, die Umgebung und die Bedienungen stehen im Fokus. Mindestens zwei Personen sind bei einem Test dabei. Wir bestellen nicht die ganze Karte durch, sondern nur ein Gericht pro Person: Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise. Es soll die Realität widerspiegeln und wir beurteilen nur das, was auch bestellt wurde.

Unser Erfolgs-Rezept
basiert auf unserere langjährige, erfolgreiche Tätigkeit im Gastgewerbe.

Informieren Sie sich bei uns:

  • Ihr Unternehmen im Test

  • Coaching in Küche & Service

  • Planung, Steuerung und Controlling • Qualitätsmanagement • Kulinarische Konzepte

  • Unternehmensentwicklung und Beratung


Auch allen Betrieben der Hotelerie, sowie der Tourismusbranche, stehen wir gerne als Tester zur Verfügung.